Un anys més per Sant Joan ens vam animar a fer les nostres pròpies coques.
Avui us ho expliquem tot!
El dia abans ens vam passar la tarda preparan la massa i amassant-la ja que s'havia de deixar reposar moltes hores perquè pugés i quedés ben esponjosa.
Ja ho veieu, ens vam instal·lar a fora i vam passar la tarda entre farina, llevat i massa de coca.
L'endemà vam estendre la massa i vam decorar les coques.
Com veureu a les fotos van participar gairebé tots els residents de la casa.
Aquí veieu els residents de la 1a planta.
Aquí veieu els residents de la 1a planta.
Primer pintàvem amb ou, després posàvem pinyons, després la fruita confitada i per acabar escampàvem una mica de sucre per sobre.
Aquí els residents de la 7a que també estaven encantats de participar en l' elaboració de les coques.
I amb la resta de residents de la casa ens vam posar al pati de l'entresòl i vam seguir fent coques perquè per Sant Joan tothom en pogués menjar i ningú es quedés sense.
Les coques van quedar bones i tots estàvem molt contents de menjar algo que havíem elaborat entre tots!
Comentaris
Publica un comentari a l'entrada